Кто бы мог подумать, что гигант американского кофе Старбакс заменит в своих стаканчиках кофеин вином ? Тем не менее именно такой поворот предусмотрела компания, чтобы увеличить посещаемость вне перерывов на кофе !
Старбакс, процветающая марка, которая начинает заниматься вином
Старбакс - вывеска, у которой дела идут скорее всего хорошо. В 2012 г. американская марка насчитывала почти 18 000 заведений в мире с оборотом в 13,3 миллиардов долларов. Старбакс может в действительности обслуживать до 220 клиентов за час, и утверждает, что может предложить около 87 000 сочетаний различных кофе. Но проблема заведений Старбакс в том, что они продают исключительно кофе, очень ценимый напиток, но который потребляется больше утром. Все знают, что употребление кофе ближе к вечеру может затруднить сон. Поэтому у Старбакса появилась идея: попробовать продавать вино!
Продавать вино: стратегия увеличения продаж Старбакса в конце дня
Старбакс уже добавлял в прошлом новые продукты в свои магазины. После других теплых напитков, таких как чай, и булочной, предлагающей разного вида бутерброды, круассаны, сдобые булочки... Старбакс решил заняться вином. Марка продавала уже немного пива, но с вином предприятие берет новое направление, это настоящая революция! Наилучшим доказательством тому является удаление слова кофе с его логотипа.
Стратегия продаж вина в магазинах американского гиганта Старбакс
Пока предложение вина проходит тест в нескольких регионах США, и отклики скорее положительны. Старбакс предусматривает развернуть это предложение вина в 20 % своих магазинов США с целью достижения 1 миллиарда долларов дополнительного оборота. Остается узнать, какие вина будут предлагаться, в каких емкостях они будут подаваться, и будет ли персонал предприятия обучен, чтобы советовать любителям вин. Есть только одна уверенность : вино не продается также, как продается кофе !
А вы, хотели бы вы сходить выпить бокал вина в Старбакс ?
