Шампанское Collet (Колле): марка, закрепленная в истории и смотрящая в будущее

Родившийся на следующий день после Первой мировой войны, кооператив COGEVI, который собирался стать Шампанским Колле, смог питаться и строиться пересекая эту по очереди праздничную и смутную эпоху. Он сегодня открывает для всех свою историю и свои погреба, которые естественно являются частью достояния Шампани.

 

Шампанское Колле: история

Она начинается в 1921 г., в городе Аи, где по прежнему производится шампанское этой марки. Кооператив Cogevi (Общий Кооператив Виноградарей), самый старый кооператив Шампани и тесно связанный с историей виноградарской Шампани начала XX-ого века, стал Шампанским Колле.

 

 

Шампанское Колле: настоящее

Это - создание Ситэ Шампанского Колле (торжественно открытого с 19 по 21 июня 2014 г.), расположенного в городе Аи у подножья холмов Шампани, классифицированных Гран Крю, который объединяет на одном и том же исключительном месте несколько пространств, насыщенных историей, посвященных шампанскому и Шампани.  Было собрано таким образом 20 000 архивных вещей, из них 1 500 будут показаны посетителям.

Два места позволяют сблизится с маркой Колле :

-        Дом COGEVI : посвященный истории кооператива с его создания в начале XX-ого века до наших дней, единственное в своем роде место, которое выходит за рамки мира шампанского, чтобы рассматривать исторические, социальные, политические, экономические тематики...  Через историю наиболее старого кооператива Шампани посетитель пересекает век и понимает фундаментальные изменения, которые привели мир от Первой Мировой войны в эру глобализации.

-        Вилла Колле :  ее амбицией является предложить посетителям культурное и художественное путешествие в середину 1920 г. и Декоративное Искусство. Она является  воспоминанием эпохи, искусства жить, состояния разума. Здесь Шампань и Искусство тесно связаны, каждая вещь связана с вином гаммы Шампанского Колле. Это - полиморфное и богатое пространство, одновременно историческое, культурное, художественное и событийное. Этаж Виллы Колле сохранен для выставок произведений артистов различных горизонтов.    

 

Шампанское Колле: открытие

К тому же, создание маршрута визита предлагает посетителю полную панораму секретов изготовления шампанского в самой глубине вековых погребов Аи. Посещая место производства, полностью посвященное Шампанскому Колле, посетитель понимает различные этапы производства Шампанского: от цикла виноградника до магии рождения первых пузырей, и до последнего этапа оформления бутылки.

 

Шампанское Колле: память

Винотека была также переоборудована. В этой галерее в 200 метров длиной сохранено более 30 000 бутылок, которые рассказывают об истории кооператива, через великих людей и миллезимы,  которые ее отметили. По всей длине - освещенные панорамные фотографии Мишеля Жолио,  большого специалиста виноградарской фотографии,  устанавливают связь между Шампанью и Терруаром и напоминают стиль и разнообразие деревень Шампани.

 

Посетите Шампанское Колле в городе Аи и сообщите ваше мнение! 

 

 

Photo : http://www.champagne-collet.com/

comments powered by Disqus

Познакомьтесь с другими нашими статьями :

До встречи на Vinisud 2016: средиземноморские вина имеют большой успех в экспорте!

Дерево и вино. Когда они сочетаются ?

Vinexpo : Taste the unexpected

Восхитительные шампанские вина Блан де Блан от Франсуа Жильбер, Винитали 2015.

Канон-Фронсак и Фронсак: Возрождение виноградника

Заглавие : Жильбер & Гайар был в Испании с 12 по 20 июля 2014 г. для дегустаций в Эстремадуре

Розовое вино Сансер : а что если это вино стало звездой этого лета ?

Гектор Вергара: Чилиец в истории

Кур Шеверни: золотой самородок департамента Луар-э-Шер

Скачать программу Жильбер & Гайар на ваш мобильный телефон !

» на iPhone : http://urlz.fr/21mA
» на Android : http://urlz.fr/21mF

logo faceook logo twitter logo pinterest logo linkedin logo youtube

Журнал

couverture du magazine du vin G&G

Гиды по винам

Гиды по винам
application iphone vin Gilbert & Gaillard

Загрузить программу Жильбер & Гайар на ваш мобильный телефон!

» на iPhone
» на Android

Топ 100 испанских вин

100 лучших испанских вин, продегустированных за последний год.