71% французов ничего не знают о вине !

Институт Viavoice организовал опрос общественного мнения, в котором узнаем, что около одного француза из трех не разбирается в вине. Результаты еще более точные, когда смотрим подробности: 43 % опрошенных французов отвечают "совершенно нет", 3 % "очень " и 26 % "достаточно " на вопрос: « чувствуете ли вы, что разбираетесь в винах? ». Результат этого опроса общественного мнения очень удивляет в стране, находящейся среди первых мировых производителей и потребителей.

 

Элитарное видение вина?

В первую очередь убеждаемся, что результаты сильно меняются в зависимости от социопрофессиональных категорий: 43 % кадрового персонала и либеральных профессий утверждают, что имеют знания о вине, в то время как это относится  только к 30 % промежуточных профессий, 20 % служащих и 16 % рабочих. Институт Viavoice добавляет: " главным образом именно социальные различия создают чувство знания в этой области ", и результат этого опроса общественного мнения - " доказательство еще очень элитарного видения приобщения к вину во французском обществе, а также (реального или предполагаемого) чувства для многочисленных семей, сталкивающихся с проблемами покупательной способности, не иметь доступа к качественным винам ".

 

Как устранить этот пробел сознания в области вин французов?

51 % французов желали бы « приобщение к вину и к его умеренному потреблению »! К сожалению, это очень мало сочетается с законами, введенными во Франции с 1990 г. Однако подход в виде приобщения к вину, отвечающий на запрос публики, имел бы, без сомнения, также как следствие благоприятный эффект противостояния возрастающему явлению " binge drinking ", зародившемуся в англо-саксонских странах, и которое определяет массовое употребление алкоголя молодыми.

 

Что вы об этом думаете ? Думаете ли вы, что имеете знания в области вина ?

 

Опрос общественного мнения, проведенный по телефону с 28 по 30 мая 2014 г. согласно методу квот на примере 1.015 человек в возрасте от 18 лет и больше.

 

© Complot - Fotolia.com

comments powered by Disqus

Познакомьтесь с другими нашими статьями :

Заглавие : Винный бокал из силикона, для дегустации без риска разбить

Wine in Tube : французский концепт вин гран крю в трубочках, который все больше и больше нравится потребителям

Ароматизированное вино с кофе : хорошая идея ?

красное вино и здоровье ( поисковый объем во Франции : 40)

WineDex® : индекс вина в повышении в мае

Скачать программу Жильбер & Гайар на ваш мобильный телефон !

» на iPhone : http://urlz.fr/21mA
» на Android : http://urlz.fr/21mF

logo faceook logo twitter logo pinterest logo linkedin logo youtube

Журнал

couverture du magazine du vin G&G

Гиды по винам

Гиды по винам
application iphone vin Gilbert & Gaillard

Загрузить программу Жильбер & Гайар на ваш мобильный телефон!

» на iPhone
» на Android

Топ 100 испанских вин

100 лучших испанских вин, продегустированных за последний год.